Projekt Povjerenstva New Voices "Kuhamo i služimo, iz Hrvatske s ljubavlju" se i dalje provodi, što je rezultiralo uključivanjem u specijalističku edukaciju iz kuharstva i slastičarstva u našoj najpoznatijoj Akademiji kuharstva ŠKMER u Splitu.

Ovo je druga godina suradnje s Agencijom za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih, koja svake godine organizira državno natjecanje strukovnih škola iz raznih zanimanja World Skills Croatia.

Prvonagrađena iz discipline kuharstva je Dorotea Đeladinov iz Splita, a iz discipline slastičarstvo Karolina Turčić iz Bjelovara.

Prikupljenim sredstvima od naše Lions kuharice financirat ćemo edukacije koje su prilagođene njihovim osobnim stručnim statusima i kao pomoć za daljnji profesionalni razvoj.

Dorotea je započela s programom "A la Chef", na kojem se uči kako odabrati najbolje namirnice, osmisliti jela i meni, izraditi kruh i tjesteninu, pripremiti najukusnije rižote, naučiti tehnike pripreme ribe (morskih plodova, mesa, voća, povrća i deserata).

Cilj je unaprijediti postojeća i steći nova kulinarska znanja, obogatiti ih malim-velikim tajnama iz kuhinje.

Edukacija traje dva tjedna, od 14.10. do 25.10.2024. godine.

Vrijednost edukacije je 1.200,00 EUR, koja je prilagođena okolnostima humanističkog djelovanja.

Uključivanje Karoline u program slastičarstva predviđeno je u mjesecu siječnju.

Predsjednica Povjerenstva New Voices

Tatjana Vukman